鵝舍可分為育雛舍、肉鵝舍、肥育舍、種鵝舍，具體建筑要求和條件也不同。

1.育雛舍:21日齡前雛鵝體溫調(diào)節(jié)能力差。因此，育雛舍應(yīng)具有良好的保溫性能，要求室內(nèi)干燥，空氣循環(huán)但不漏風(fēng)。窗戶面積與室內(nèi)地面的比例為1:10~15，屋檐高2。m，室內(nèi)地面比室外地面高25~300cm，用水泥或三合土制成，有利于沖洗消毒，防止鼠害。育雛舍前應(yīng)設(shè)運動場，場地平坦，略向溝傾斜，防止雨天積水。

2.肉鵝舍：肉鵝生長快，體質(zhì)強，抵抗力強，飼養(yǎng)廣泛。只要肉鵝舍上面有雨，東西北都能擋風(fēng)，就能滿足基本要求。寒冷地區(qū)應(yīng)注意防寒。

3.肥育舍：肥育舍要求環(huán)境安靜，室內(nèi)光線暗淡，通風(fēng)良好，屋檐高1.8～2m，地面多采用夯實的土壤，將水槽放在排水溝上，使溢出的水流入溝內(nèi)。溝上鋪有鋁絲網(wǎng)木條，房間分為幾個小房間，每個房間面積12平方米，可容納50只肉鵝。

4.鵝舍：防寒隔熱性能好，光線充足。屋檐高1.8～2m，南面是窗戶，窗戶面積與內(nèi)地面積的比例為1:10~15，每平方米可養(yǎng)鵝2~3只。在陸地操場與水面的連接處，必須用石頭和水泥建造，坡度約為25~35°，斜坡應(yīng)深入水中，與枯水期的較低水平持平。